Autor: Dorota

Zdrowa żywność – od rolnika czy ze sklepu?

W Polsce już od dłuższego czasu jesteśmy w stanie zaobserwować trend związany ze zdrowym odżywianiem. Po zdrową żywność coraz częściej sięgają młodzi i starsi ludzie, doceniając wszystkie zalety płynące z jej spożywania. Mimo dobrych chęci jednak często przychodzi im odbijać się od mocno okrojonej pod tym względem oferty sieciówek. Gdzie więc powinni się skierować, by kupić produkty zdrowe, ale i odpowiadające ich preferencjom smakowym? Opcji jest co najmniej kilka.

Zdrowa żywność od rolnika

Najlepszym źródłem zdrowej żywności jest… sam  rolnik, a zatem po prostu jej producent. Wszystko dlatego, że jego produkty są zwykle:

  • najlepsze jakościowo – rolnik zawsze będzie chciał nam sprzedać taki produkt, który zachęci do wrócenia do niego i ponownego skorzystania z jego oferty;
  • najtańsze – u rolnika kupujemy bez pośredników, a zatem po prostu taniej,
  • najświeższe – kupując u rolnika dostajemy produkty, które nie musiały być transportowane – są więc po prostu świeże.

Kupowanie u rolnika potrafi być wyzwaniem – każdy bowiem posiada gospodarstwo o innym profilu. Nie ma tu więc mowy o zrobieniu zakupów w jednym miejscu – kupimy jednak produkty, które na pewno wynagrodzą nam cały wysiłek.

Zdrowe produkty z bazaru

W dzisiejszych czasach nie jest trudno natknąć się na eko bazar Warszawa od RanoZebrano (ale nie tylko ona) wprost w nie obfituje. Bazar ekologiczny ma to do siebie, że zbiera w sobie wszystkich okolicznych rolników – łączy więc w sobie rozwiązanie związane z bezpośrednimi zakupami u rolnika z dużą dostępnością różnych rodzajów produktów (bo pochodzą one z gospodarstw o różnych profilach). Nawet jeśli będą one kosztować nieco więcej (bo rolnikom przybywa koszt w postaci miejsca na bazarze), dzięki bazarom zakupy możemy zrobić w jednym miejscu – a taka wygoda jest naprawdę czymś świetnym.

Zdrowa żywność ze sklepów eko

Alternatywą dla obu wspomnianych opcji są sklepy ekologiczne, dostępne zarówno stacjonarnie, jak i w formie internetowej. Ich największym plusem jest to, że prezentują bardzo szeroki asortyment, za sprawą czego mogą stanowić jedyne miejsce, w którym robimy pełne zakupy do naszego domu. Są więc wygodne – zwłaszcza w swojej formie internetowej, w której zakupy możemy zrobić bez ruszania się z domu, a produkty trafiają pod nasze drzwi.

Sklepy ekologiczne są dostępne w niemal każdym większym i mniejszym mieście, ale też zaczynają wchodzić do większych galerii handlowych. Można więc śmiało powiedzieć, że nie będziemy mieli problemów ze znalezieniem takiego, który zawsze będzie nam po drodze.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez valeria_aksakova - pl.freepik.com

Ekologiczna żywność – gdzie możemy ją kupić?

Postanowienie związane ze zdrowym odżywianiem się coraz częściej pada z ust Polaków – zarówno młodszych, jak i tych starszych. Mimo wszystko jednak ich dobre chęci często odbijają się od niedostępności prawdziwie zdrowych i ekologicznych produktów. Pozornej, jak widać – jeżeli bowiem chcemy, znajdziemy miejsce, w którym będziemy mogli zaopatrzyć się w żywność nie tylko zdrową, ale i nie tak drogą, jak mówi się powszechnie. O jakich miejscach w tym momencie mówimy?

Lokalny rolnik – opcja dla zdeterminowanych

Zdecydowanie najlepszym wyborem, jeśli chodzi o źródło zdrowego jedzenia, jest rolnik. Kupując bezpośrednio u niego mamy pewność, że:

  • jedzenie będzie najświeższe – kupując bezpośrednio nie inwestujemy w jedzenie, które musiało przebyć jakąkolwiek drogę do nas – dostajemy je więc w najświeższej formie;
  • produkty będą najlepsze jakościowo – kupując od producenta możemy przyjrzeć się temu, w jakich warunkach powstają produkty. Mamy więc pewność, że są najwyższej możliwej jakości;
  • zdrowe produkty kupimy najtaniej – z uwagi na pozbycie się pośredników, jedzenie kupione u rolnika będzie najtańsze.

Bazar, czyli wszystko w jednym miejscu

Chcąc wskazać miejsce najbliższe rolnikowi, a zatem bezpośredniemu producentowi zdrowej żywności, musimy wskazać na eko bazar Warszawa. Co ważne, rolnicy często wystawiają się na nim i choć sprzedają produkty nieco drożej (muszą odrobić koszt wystawienia się), są to wciąż produkty doskonałej jakości. Plusem tego typu miejsc jest dodatkowo duża różnorodność tychże artykułów. Nie ograniczamy się do poruszającego się w obrębie jednego typu gospodarstwa rolnika, zamiast tego zyskując dostęp do producentów różnego rodzaju jedzenia. Bazary możemy uznać za miejsca w pełni wystarczalne do zrobienia swoich dziennych lub nawet tygodniowych zakupów.

Sklep ekologiczny – wygoda przede wszystkim!

Opcją stojącą między tymi dwiema wspomnianymi przez nas powyżej są specjalistyczne sklepy ekologiczne. Ich plusem jest bardzo szeroki asortyment produktów, w tym również takich, które ciężko dostać w Polsce, a które też są zdrowe.

Sklepy ekologiczne działają zarówno stacjonarnie, jak i przez Internet, co sprawia, że stanowią niesamowicie wygodną opcję, z której możemy skorzystać chociażby z poziomu domu. Mamy dzięki temu większą swobodę wyboru i więcej czasu na zastanowienie się nad tym, którego produktu z oferty rzeczywiście potrzebujemy. Zwłaszcza, że na temat każdego możemy dodatkowo poczytać, upewniając się, że będzie odpowiedni właśnie dla nas.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com

Zakup ekologicznej żywności – u rolnika, w sklepie, a może gdzieś indziej?

Coraz więcej ludzi decyduje się na zmianę swojej diety na zdrowszą – to fakt, który napawa niemałym optymizmem. Nie jest jednak tak kolorowo, jeśli zrozumiemy, jak duży procent tych osób “odbija się” od tego, nie znajdując miejsca z produktami zdrowymi i wartymi uwagi. W tym artykule skupimy się na miejscach, w których najłatwiej je dostać, a co do których można mieć absolutną pewność.

Rolnik, czyli zdrowie z pierwszej ręki

Naturalnym jest, że żywność kupowana bezpośrednio od jej producenta – w przypadku tej ekologicznej od rolnika – cechować się będzie najwyższą jakością i świeżością. Odwiedzając go możemy też liczyć na najniższe ceny – w końcu pozwalamy mu pozbyć się jakichkolwiek pośredników. Wadą jest to, że nie zawsze mamy możliwość wizyty u tegoż rolnika, ale też on sam w sobie zazwyczaj oferuje wąski asortyment, ściśle związany z profilem jego działalności.

Bazar EKO – wszystko pod jednym dachem

Eko bazar Warszawa (https://ranozebrano.pl/) to miejsce, w którym często wystawiają się rolnicy (albo też ich rodzina) i choć cena sprzedawanych przez nich produktów jest nieco wyższa, aniżeli w przypadku tej bezpośrednio na roli, wciąż są to te same zdrowe produkty. Do plusów eko bazarów należą:

  • duża różnorodność produktów – na eko bazarach wystawia się mnóstwo producentów żywności – możemy więc dobrać rodzaj zdrowego produktu do naszych indywidualnych potrzeb;
  • stała dostępność – kiedykolwiek odwiedzimy bazar eko, wtedy dostaniemy produkty – o ile oczywiście zmieścimy się w godzinach jego otwarcia;
  • możliwość budowania kontaktów – to na tego typu bazarkach poznajemy się z producentami żywności – nic nie stoi na przeszkodzie, byśmy rozpoczęli z nimi bardziej indywidualną współpracę.

Sklep ekologiczny – czy warto?

Kolejną, ale na pewno nie ostatnią, opcją na pozyskiwanie zdrowej żywności jest odwiedzenie sklepu ekologicznego. Ten specjalizuje się właśnie w zdrowym jedzeniu – można więc u niego liczyć na szeroki asortyment tego typu żywności, ale też na dostęp do produktów w Polsce niedostępnych i niemożliwych do zaoferowania przez rodzimego rolnika.

Co ważne, sklepy ekologiczne swoją działalność prowadzą zarówno stacjonarnie, jak i w sieci. Tak naprawdę zatem nie musimy ruszać się sprzed komputera – możemy spokojnie zrobić zakupy przez Internet, dbając o jakość każdego produktu. Te z kolei, po złożonym i opłaconym zamówieniu, zostaną dostarczone prosto pod nasze drzwi – prosto, przyjemnie i bez jakiegokolwiek dźwigania z naszej strony.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com